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September 10, 2010

プラムの季節です。

大量にプラムが送られてきたので
砂糖だけで煮詰めてみました。

Puramu

プラム単体だと酸っぱくてちょっと苦手なのですが
砂糖で見つめるとその酸味がいい具合に際だちます。
これ、ソーダ水と割ってもむととっても美味しいんですよ。
夏の定番おやつです。

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